可能是古太白破河外时流落东土

2019-03-04 09:16:00
hjcadmin
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  潼关位于陕西省渭南市潼关县北,北临黄河,南踞山腰。《水经注》载:“河在关内南流潼激关山,因谓之潼关。”始建于东汉建安元年(196年)。潼关是关中的东大门,历来为兵家必争之地。潼关是古代军屯驻地,地名上带有浓重的军事色彩,譬如代子营、寺角营之类,我们去看那古时的战场,有李自成南原大战的地方。潼关居民大部也是古代军屯后代,只是现在已经卸甲归田,老老实实的当起了农民。我记得有个叫赵家村的,那地方民风刁蛮,与四周村落完全不同,赵家村的人,眼睛细长,脸盘平宽,面相阴鸷,颇似塞古人,因从事抢劫,80年代以来被崩了好几个。还有个叫贺家岭的,都是陕北武将世家贺家的后人。据祖辈们讲是中亚来的粟特后裔,虽非武将,可能是古太白破河外时流落东土。到我这一代,完全淹没在东土,只保留了一些口口相传的回忆。时,很多河南人、山东人因黄河溃堤的原因沿陇海线大批入陕。其实自河南陕州开始,大致已进入了关中文化界限,都是相似的陕西关中口音,特产也类似,比如柿饼,苹果,肉夹馍。流民入陕,同样也带来了多元的饮食文化,河南胡辣汤到了陕西成了早餐常备。这就好比西域胡人带来的牛肉煮馍一样,伊斯兰文化渐渐渗透于古代中国发祥地中。文化在关中是包容的,又是富有特色的。 梁喜娃肉夹馍,黄河鲶鱼汤,潼关酱菜,鸭片汤,牛肉煮馍都算是潼关的特色饮食。潼关酱菜在慈禧太后避难西安时受到褒赞;黄河鲶鱼汤清鲜味美,所用之料都是黄河水中的野生鲶鱼;梁喜娃肉夹馍好在他的白吉饼,脆而不焦,不似河南的肉夹馍还要上汁,趁热食用香脆可口。潼关的发展在整体上表现出了西北的统一特征,那就是守旧与落后,别看解放后那么多的移民来到西北,其实他们做的一件事就是把西北的矿产挖出来运到中国东部去。留下本地淳朴而贫穷的西北人,不愿离开他们的故土。潼关本地富藏金矿,从矿石中提炼,而与山东招远的金矿不同。这造成了严重的地下水污染和空气污染。然而中金公司仍然在无时不刻的从秦岭山中攫取金币,等矿脉枯竭了,也就是他们走的时刻。听说在甘肃陇南文县又发现了亚洲的最大金矿,可怜了那里山清水秀的大巴山景和贫苦朴实的人们。

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